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  • La mémoire du vin  -  Général Marc Paitier Préface de Jacky Rigaux ; Mareuil Editions ;   paraîtra le 28 février 2019 ;  250 p.;   19€. Présentation officielle : L’auteur montre ainsi que le vin de terroir tel que nous l’apprécions aujourd’hui, est porteur d’une double...

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